Blog > Komentarze do wpisu

Sernik

Szybki, wilgotny, świetny sernik. Przepis pochodzi ze strony http://wizaz.pl.

Składniki:

  • 2 kostki sera chudego  275g
  • 4 jajka
  • pół duzego kubka jogurtu naturalnego
  • Aromat waniliowy kilka kropel
  • 25-30 tabletek slodzika z lidla (nie może być na bazie aspartamu), lub słodzik w proszku przeznaczony do wypieków- 5 łyżek
  • 3 łyzki czubate otrębów
  • 1 łyzeczka proszku do pieczenia

Ser i jogurt polaczyc i wymieszac mikserem. Miksowac chwile żeby grudki sera mniej wiecej zniknęły (jak ktos woli gladki sernik, moze mieszac do skutku- mi grudki nie przeszkadzaly wiec troszke zostawilam). Potem dodać ŻÓŁTKA jajek, otręby, słodzik rozpuszczony w mleku i łyżeczkę proszku do pieczenia . Miksowac.
Z białek ubic piane (w oddzielnym naczyniu oczywiscie) i potem ta cala mase polaczyc delikatnie lyzka z piana z białek.
Piec w 170 stopniach (50min-60min) w blaszce wylozonej papierem do pieczenia. Ja piekę około pół godziny- sprawdzam patyczkiem.

wtorek, 10 stycznia 2012, tandem1975
Tagi: ser faza I dukan

Polecane wpisy